Couscouz com pistacio, alperce e frutos vermelhos

Receita de Queques de couscouz (não corresponde à imagem apresentada)
Fonte, Revista Saúde Atual
Ingredientes
3 chávenas de chá de sumo de maça
1,5 chávena couscouz
3 maças
50gr sultanas
1 chávena geleia de arroz
Raspa de Limão
20gr amêndoas
Preparação
Corte as maças às fatias e cozinhe com o sumo, as amêndoas cortadas, raspa de limão, sultanas e geleia 10min. Acrescente o couscouz e envolva. Coloque em formas e deixe uma hora a repousar. Decorar com molho de frutos vermelhos.